Pasta carbonara

Idag blev det en variant på Pasta carbonara. Såååå god! 

Ingredienser:

  • Spagetti till 4 pers
  • 2 paket bacon
  • 3 st vitlöksklyftor 
  • 3 msk vispgrädde 
  • 50 g parmesanost
  • 3 ägg
  • 3 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i ett durkslag.
Stek bacon i en stekpanna ca 5 min. Blanda i hackad vitlök och stek ytterligare ca 2 min. Vispa upp äggen tillsammans med grädden och lägg i riven parmesanost samt salt och peppar.  Häll blandningen över den kokta pastan och toppa med baconblandningen. 
Servera med mycket svartpeppar och extra parmesan.


Hittat receptet på mathem.se 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0